Centro Tecnolóxico da Carne

Nuestros servicios.

El catálogo de servicios del CTC abarca una variada gama de áreas:

• Análisis físico-química, microbiológica y cromatográfica de alimentos, agua, suelos...

• Simulación de procesos y produtos llevados a cabo en la planta piloto

• Servicio técnico de la Oficina de Proyectos como interlocutor ante agentes, ofreciendo asesoramiento financeiro, técnico y legal a los entes participantes.

• Servizo de Investigación Agronómica

• Área de Formación eyTransferencia Tecnológica

• Organización de eventos (congresos, jornadas técnicas, etc.).

La línea común que siguen todos ellos es la de trabajar en estrecha colaboración con los productores y las empresas, adaptándonos a las necesidades de cada cliente.

En detalle...

El CTC cuenta con tres laboratorios que dirigen su actividad en dos direcciónes: satisfacer los servicios demandados por el sector gallego de la agroalimentación y participar en los proyectos de investigación que tiene activos el centro.

Estas instalaciones permiten hacer análisis físico-químicas, cromatográficas y microbiológicas de:

• Carne y produtos cárnicos
• Cereales y piensos
• Lácteos
• Jarabe y miel
• Vegetales
• Agua
• Suelos