Departamentos


O éxito desta organización depende, en boa medida, do seu potencial humano, a capacitación dos seus recursos multidisciplinares entendida como de vital importancia para ou desenvolvemento do propio Centro. Presentámonos a continuación, organizados nos distintos departamentos que conforman a nosa estrutura:


Xerencia do Centro Tecnolóxico da Carne
Oficina de Proxectos e Xestión de Recursos
Admininistración, Investigación Económica e de Mercados.
Laboratorio de Físico Química
Laboratorio de Microbioloxía
Laboratorio de Cromatografía
Investigación e Tecnoloxía agronómica