CONVOCATORIA PLAN ESTATAL DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN – INIA

CONVOCATORIA PLAN ESTATAL DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN – INIA

Ministerio de Economía, Industria y Competitividad – Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria.

PROXECTOS DE INVESTIGACIÓN FUNDAMENTAL ORIENTADA

  • TÍTULO: Caracterización e detección obxectiva de defectos de textura en xamón curado mediante tecnoloxías non destructivas. Desenvolvemento e avaluación de medidas correctoras.
  • AXUDACTC: 57.748,80 €
  • PARTICIPANTES: Universidad Pública de Valencia, Instituto de Investigación de la Generalitat de Catalunya (IRTA) e Centro Tecnolóxico da Carne.
  • DURACIÓN: 2014 a 2016

 

  • TÍTULO: Identificación de biomarcadores de estrés en distintas razas autóctonas de vacún asociados coa calidade da carne (IBERVAC).
  • ORZAMENTO: 409.008,00 €
  • PARTICIPANTES: Centro Tecnolóxico da Carne, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario, Centro de Investigación científica y Tecnológica de Extremadura, Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
  • DURACIÓN: 2015 a 2017

 

  • TÍTULO: Presenza de antibióticos e coccidiostatos no chan e cultivos na valorización de gallinaza fresca e tratada.
  • ORZAMENTO: 298.032,80 €
  • PARTICIPANTES: Coren e Centro Tecnolóxico da Carne, Universidade de Vigo e José Quintas.
  • DURACIÓN: 2015 a 2017

 

  • TÍTULO: Efecto do nivel de inclusión de bagazo de uva tinta como suplemento na dieta de tenrreiros sobre a calidade organoléptica, nutricional e na vida comercial da carne de “Ternera Suprema”.
  • ORZAMENTO: 131.000 €
  • PARTICIPANTES: Coren e Centro Tecnolóxico da Carne, Universidade de Santiago de Compostela e Universidade de Zaragoza.
  • DURACIÓN: 2015 a 2017

FORMACIÓN DE PERSOAL INVESTIGADOR EN AGROALIMENTACIÓN

  • TÍTULO:Caracterización e deteción obxectiva de defectos de textura en xamón curado mediante tecnoloxías non destrutivas. Desenvolvemento e avaliación de medidas correctoras (SOLTEXHAM).
  • ORZAMENTO: 110.132,00 €
  • DURACIÓN: 2016 a 2020

 

  • TÍTULO:Desenvolvemento e obtención de carne e produtos cárnicos cun perfil nutricional mais favorable en base a recursos autóctonos de Galicia.
  • ORZAMENTO: 110.132,00 €
  • DURACIÓN: 2015 a 2018

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