El CTC participó en la reunión de seguimiento del proyecto (FEADER 2023/042B) GO-GRASS2BEEF

El Centro Tecnológico de la Carne (CTC) participó en la reunión de seguimiento del proyecto GO-GRASS2BEEF “Alternativas Innovadoras para una carne de vacuno más sostenible” (FEADER 2023/042B), celebrada en Lugo. Junto a las entidades socias Beealia y CIAM-AGACAL, se evaluaron los avances alcanzados hasta el momento y se definieron las acciones futuras de cara a la próxima anualidad. Este proyecto, que busca reducir el consumo de concentrados y fomentar un mayor uso de pastos y forrajes en el cebo de terneros en Galicia, tiene como objetivo garantizar la calidad del producto final y la rentabilidad de las explotaciones.