Proxectos
GO GUIPROGAL – Recuperación e valorización de variedades autóctonas de chícharo proteaxinoso para a sustentabilidade alimentaria en Galicia
Código do proxecto: OE4 PAC 2023/062
Financiamento: Consellería do Medio Rural a través das axudas para proxectos innovadores da Asociación Europea de Innovación (AEI), cofinanciadas polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do Plan Estratéxico da Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027.
Duración: dende 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto:139.556,94 € (100% subvencionado).
Investigador responsable: Lucio Garcia Calvo
OLI4FOOD: Microbial resources for a sustainable olive oil system and a healthier Mediterranean food: from by-products to functional food (PCI2023-13442)
Financiamento: MICIU/AEI/10.13039/501100011033 e pola Unión Europea.
Entidades participantes: ITU, UNICT-Di3A, LUH, ORI, UNIVPM-DISCO, SBU, CTC, UMP, CAI.
Duración: dende 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 162.140,00€
Investigador responsable: Roberto Bermúdez Piedra.
The Making of Fragile Agro-ecosystems Productive, Adaptive and Sustainable: Multifunctional Agro-pastoralism (PAS-AGRO-PAS) (PCI2023- 143363)
Financiamento: MICIU/AEI/10.13039/
Entidades participantes: IPB, ECoE, APRI, SEMET, MoSAR, UNISS, IAV, UIZ, CTC, ITACyL, IRA.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 169.400,00 €
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez.
Aproveitamento e posta en valor dos cortes secundarios das canais de vacún maior
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2023/046B.
Entidades participantes: MARETERRA CONSERVAS, S.L.; FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE; AUXILIUM COQUINA, S.L.; CARDENAL BUENO 33, S.L.; e CASA PIREIRO DE GROLOS, S.C.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 175.800,00 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
OLIGALICIA – Grupo operativo da oliveira en Galicia
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2023/050B.
Entidades participantes:
AGACA, FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE e PROLIGAL, S.C.G.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 179.955,00 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
ECOPROVEG - Desenvolvemento dunha liña de patés e láminas a partir de verduras e hortalizas ecolóxicas
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2023/055B.
Entidades participantes: TRASDEZA NATUR, S.C.G. e FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 90.240,00 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
GOTRISA EUROPA - Posta en produción do trigo sarraceno e revalorización mediante produtos novidosos en ecolóxico e sen glute
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2023/060B.
Entidades participantes:
BIO-ALIMENTACIÓN COLOMBIA, S.L.; FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE; CRUST AND LOAF; e AVELINO SANTANA GARCÍA.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 160.055,82 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
GALXURRO - Plan de xestión agronómico sostible para os xurros porcinos galegos
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2023/002B.
Entidades participantes: COOPERATIVAS OURENSANAS, S. COOP. GALEGA; FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE; ROBERTO NIETO LIMIA; JOSÉ ANTONIO NIETO LIMIA e VEIGA BELLA, S.L.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 167.556,00 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
SUEROVAL – Revalorización do soro de queixería lácteo para a obtención dun ingrediente de alto valor 100% natural e a elaboración dunha nova gama de produtos alimentarios
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2023/037B.
Entidades participantes:
QUEIXOS CASTELO DE BRAÑAS, S.L.; FEUGA; FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE; TRASDEZA NATUR, S. COOP. GALEGA; e AMARELANTE, S. COOP. GALEGA.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 179.340,00 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
Grass2Beef - Alternativas innovadoras para unha carne de vacún máis sostible
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2023/042B.
Entidades participantes:
BEEALIA, S.C.; FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE; OVIDIO ÁNGEL MÉNDEZ RODRÍGUEZ; GANADERÍA FACOMAR, S.C.; e ANDRÉS FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ.
Duración: desde 2023 ata 2026
Orzamento do proxecto: 148.643,37 €.
Investigador responsable: Raquel Alonso Abraldes.
Plan de acción para a mellora da sustentabilidade nas producións cárnicas galegas
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/044B.
Entidades participantes:
UNIÓN DE COOPERATIVAS ASOCIACIÓN GALEGA DE COOPERATIVAS AGRARIAS (AGACA), VANESSA DÍAZ MATA, A CARQUEIXA SCG, TRES FUCIÑOS SCG e FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 145.600,00 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
Ceba en Galicia: optimización e protocolización dun sistema de engorde de becerros frisóns rendible e replicable
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/062B.
Entidades participantes:
ASOCIACIÓN AGRARIA DE GALICIA (ASAGA), FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE e GUDIAGRO S.L.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 178.632,33 €.
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez.
Dixitalización da cadea de valor da IXP Ternera Gallega
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/007B.
Entidades participantes:
FUNDACIÓN JUANA DE VEGA, FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE, FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DE TELECOMUNICACIÓNS DE GALICIA, AGRIGGA CARNE SOC. COOP. GALEGA e CRIXP CARNE DE VACÚN DE GALICIA.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 176.329,19 €
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez..
APROAVI – Aproveitamento integra da polinaza para a mellora da sosteñibilidade e competitividade do sector avícola
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/010B.
Entidades participantes:
FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DE EFICIENCIA E SOSTENIBILIDADE ENERXÉTICA, SILVARES DE GROU S. COOP. GALEGA, FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE e ADEGAL–ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS, GANDEIROS E AGRICULTORES DA LIMIA.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 179.600,45 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
Agricultura de precisión para un medio natural rendible e sustentable
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/061B.
Entidades participantes:
AVELINO SANTANA GARCÍA, ENXEÑERÍA E XESTIÓN AGRORURAL AZUL E VERDE SL, FORTOP TOPOGRAFÍA SLU, AMODO SOLUCIONES SL e FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 179.052,90 €
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
Implementación dunha ferramenta de xestión técnico-económica para as gandarías de morenas galegas (MGXES)
Financiamento:
Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/029B.
Entidades participantes:
FEDERACIÓN DE RAZAS AUTÓCTONAS DE GALICIA, FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE e FEDERACIÓN DE RAZAS AUTÓCTONAS ESPAÑOLAS – FEDERAPES.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 179.920,00 €.
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
Influencia de factores agronómicos, almacenamento e fritura sobre o potencial de formación de acrilamida na pataca
Financiamento: Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/051B.
Entidades participantes:
PATATAS Y CEBOLLAS GÁNDARA SC, ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS, GANDEIROS E AGRICULTORES DA LIMIA, FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE e AVELINO SANTANA GARCÍA.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 120.706,20 €
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
Desenvolvemento de novos produtos cárnicos de Porco Celta sen aditivos artificiais
Financiamento:
Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/001A.
Entidades participantes:
O RUALDI, S.L. e FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 117.579,32 €.
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez.
Aforro na auga de rega e outros insumos mediante novas tecnoloxías
Financiamento:Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Xunta de Galicia. Referencia FEADER 2022/008A.
Entidades participantes:
COMUNIDADE DE REGANTES ANTIOQUÍA, FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE, ROBERTO SANTANA OTERO e ANTONIO LOUREIRO PARADA.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 87.680,29 €
Investigador responsable: Lucio García Calvo.
Coproductos agroalimentarios como fonte de compostos bioactivos para o desenvolvemento de produtos cárnicos funcionais (ECO-BIO-FUN)
Financiamento:
Plan Nacional de I+D+i. Referencia PID2021-123628OB-C41.
Entidades participantes:
Fundación Centro Tecnolóxico da Carne (entidade coordinadora), Universidad Miguel Hernández de Elche, Universidad de Valencia e Universidad de Murcia.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 160.930,00 €.
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez.
Innovative digital tools applied to sustainable meat science and technology higher education: a link between industry and academia
Financiamento: Erasmus+. Referencia 2022-1-ES01-KA220-HED-000087202
Entidades participantes:
Universidad de León (coordinador), Panepistimio Thessalias, Universita Degli Studi di Parma, Uniwersytet Warminsko Mazurski Wolsztynie, Instituto Politecnico de Braganca, Fundación Centro Tecnolóxico da Carne e Chatzi A. – ROUPA E.O.E.
Duración: desde 2022 ata 2025
Orzamento do proxecto:250.000,00 €.
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez.
EUropean Network for knowledge exchange and peer-to-peer learning between actors and stakeholders of the Horse sector to improve the resilience of equine farms
Financiamento:
Comisión Europea. Referencia 101086551.
Entidades participantes:
Institut Francais du Cheval et de L´Equitation (Coordinador), Association de Coordination Technique Agricole, Centre Européen du Cheval de Mont-Le-Soie, Luonnonvarakeskus, Helsingin Yliopisto, Justus-Liebig-Universitaet Giessen, Polish Horse Breeders Association (Pzhk), Instytut Genetyki I Biotechnologii Zwierzat Polskiej Akademii Nauk, Feedinov- Associação para a Investigação e Inovação em Nutrição e Alimentação Animal, Fundación Centro Tecnolóxico da Carne, Universidad del Pais Vasco/ Euskal Herriko Unibertsitatea, Fundatia Adept Transilvania, CRA Grand Est e Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
Duración: desde 2022 ata 2027
Orzamento do proxecto: 3.037.381,25 €.
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez.
Obtención, purificación e funcionalización de illados proteicos de altramuz e a súa aplicación na elaboración de análogos cárnicos (OPFLUPAN)
Financiamento:
Agencia Estatal de Investigación. Referencia PID2020-114422RR-C54.
Entidades participantes:
CETECA (entidade coordinadora), IRTA, Universidad de Granada, Universidad Politécnica de Valencia e Fundacio Institut D´investigacio Sanitaria Pere Virgili.
Duración: desde 2022 ata 2024
Orzamento do proxecto: 135.520,00 €.
Investigador responsable: Roberto Bermúdez Piedra.
Hidrólise parcial do ingrediente rico en ZnPP para aumentar a súa solubilidade e facilitar o seu secado por atomización convencional e por combustión de pulsos (PORFIVAL)
Financiamento:
Plan Nacional de I+D+i. Referencia PDC2021-121822-C22.
Entidades participantes:
CInstituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) e Fundación Centro Tecnolóxico da Carne.
Duración: desde 2021 ata 2023.
Orzamento do proxecto: 149.500,00 €.
Investigador responsable: José Manuel Lorenzo Rodríguez.
CONVOCATORIA FEADER
(Xunta de Galicia – Consellería do Medio Rural; Dirección Xeral de Ordenación e Produción Forestal.).
