Laboratorio de Biología Molecular
La aplicación de técnicas de Biología Molecular en el campo de la alimentación, en los últimos años, ha llevado a importantes avances que han permitido mejorar la seguridad (detección e identificación de patógenos en los alimentos) y la trazabilidad de los alimentos (autenticación de especies animales), resolviendo rápidamente las principales demandas del sector.
El Laboratorio de Biología Molecular del CTC es un laboratorio al servicio de empresas agroalimentarias donde se desarrollan técnicas de estudios genéticos con aplicaciones en taxonomía, biología y ecología de microorganismos.
El laboratorio cuenta con un área de trabajo para la extracción, purificación y cuantificación de ácidos nucleicos y proteínas, análisis de expresión génica por PCR convencional y en tiempo real (Real Time) y la separación e identificación de proteínas por electroforesis.
Para eso disponemos del siguiente equipamiento
- Termociclador de PCR convencional
- Termociclador de PCR a tiempo real
- Equipo de electroforesis de ADN y proteínas
- Sistema de documentación de geles
- Espectrofotómetro (Nanodrop)
- Cabina de flujo vertical Mini
- Microcentrífugas
- Tissue Lyser
- Incubador orbital
- Equipos de refrigeración
- Equipos generales de laboratorio