[vc_row full_width=”stretch_row” full_height=”yes” equal_height=”yes” content_placement=”top” wrap_container=”yes”][vc_column width=”1/4″][ultimate_spacer height=”20″][vc_wp_custommenu nav_menu=”16″][/vc_column][vc_column width=”3/4″][ultimate_spacer height=”20″][ultimate_heading main_heading=”Laboratorio de Microbiología” main_heading_style=”font-weight:bold;” main_heading_line_height=”desktop:27px;” margin_design_tab_text=””][/ultimate_heading][ultimate_spacer height=”20″][vc_row_inner][vc_column_inner][rev_slider_vc alias=”laboratorio-de-microbioloxia”][vc_column_text]Para garantizar la seguridad de los productos destinados al consumo humano y animal, se considera que el análisis microbiológico de los productos alimenticios se considera como vehículos potenciales en la transmisión de diversos microorganismos y sus metabolitos.
El análisis microbiológico no mejorará la calidad de los alimentos, pero nos permitirá evaluar la carga microbiana y señalar los posibles puntos de riesgo de contaminación.
Los análisis que se realizan en el Laboratorio de Microbiología del CTC sirven de ayuda para
- Preservar la seguridad alimentaria
- Garantizar la praxis de produción adecuada
- Generar y mantener la calidade comercial
- Estudiar alteraciones de origen microbiano
- Valorar las actividades bactericidas
- Realizar controles de esterilidad comercial
El laboratorio cuenta con el siguiente equipamiento
- Cabina de flujo laminar horizontal
- Cabina de seguridad biológica
- Equipo TIEMPO
- Equipo Minividas
- Microscopios ópticos
- Rampa de filtración
- Contador de colonias
- Lupa
- Fotómetro
- Autoclave
- Incubadores
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