Laboratorio de Microbioloxía

Laboratorio de Microbioloxía

Para garantir a inocuidade dos produtos destinados ao consumo humano e animal é necesario a análise microbiolóxica dos alimentos ao ser considerados estes vehículos potenciais na transmisión de diversos microorganismos e dos seus metabolitos.

A análise microbiolóxica non vai mellorar a calidade do alimento, senón que nos vai a permitir valorar a carga microbiana, e sinalar os posibles puntos de risco de contaminación.

As análises que se realizan no Laboratorio de Microbioloxía do CTC serven de axuda para

  • Preservar a seguridade alimentaria
  • Garantir a praxes axeitada de produción
  • Xerar e manter a calidade comercial
  • Estudar alteracións de orixe microbiano
  • Valorar actividades bactericidas
  • Realizar controis de esterilidade comercial

O laboratorio conta co seguinte equipamento

  • Cabina de fluxo laminar horizontal
  • Cabina de seguridade biolóxica
  • Equipo TEMPO
  • Equipo Minividas
  • Microscopios ópticos
  • Rampa de filtración
  • Contador de colonias
  • Lupa
  • Fotómetro
  • Autoclave
  • Incubadores

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies