[vc_row full_width=”stretch_row” full_height=”yes” equal_height=”yes” content_placement=”top” wrap_container=”yes”][vc_column width=”1/4″][ultimate_spacer height=”20″][vc_wp_custommenu nav_menu=”16″][/vc_column][vc_column width=”3/4″][ultimate_spacer height=”20″][ultimate_heading main_heading=”Área de calidade nutricional e diferenciada” main_heading_style=”font-weight:bold;” main_heading_line_height=”desktop:27px;”][/ultimate_heading][ultimate_spacer height=”20″][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Avalia a calidade nutricional en cada una das fases do proceso produtivo (materias primas e ingredientes, produtos intermedios, produtos acabados e envasados).[/vc_column_text][ultimate_heading main_heading=”Valor nutricional” heading_tag=”h3″ alignment=”left” main_heading_style=”font-weight:bold;” main_heading_line_height=”desktop:27px;”][/ultimate_heading][ultimate_spacer height=”30″][vc_column_text]
- Composición química
- Perfil de ácidos graxos e de aminoácidos
- Calidade sensorial
[/vc_column_text][ultimate_heading main_heading=”Calidade diferenciada” heading_tag=”h3″ alignment=”left” main_heading_style=”font-weight:bold;” main_heading_line_height=”desktop:27px;”][/ultimate_heading][ultimate_spacer height=”30″][vc_column_text]
- Xenética: especies, razas (autóctonas), variedades, estirpes, cruzamentos,…
- Manexo: alimentación, idade de sacrificio, sistemas de explotación,…
- Caracterización da canle e da carne
[/vc_column_text][vc_single_image image=”760″ img_size=”medium” alignment=”center” label=””][vc_single_image image=”759″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]