Área de produción agroalimentaria, medio ambiente e territorio

Esta área encárgase da parte do plan experimental dos proxectos que se están a desenvolver con gandeiros e agricultores. Así como da integración das producións agrícolas e gandeiras no territorio con criterios de sostenibilidade. Tamén se ocupa doutras producións, que sin ser cárnicas, son ou tradicionais ou emerxentes ou alternativas ou complementarias á producción cárnica.

• Optimización de procesos produtivos
• Producións diferenciadas
• Benestar animal

• Residuos e subprodutos
• Conservación da biodiversidade
• Cambio climático

• Xestión sostible de explotacións
• Planificación do territorio