CTC
Presentación
O Centro Tecnolóxico da Carne é unha fundación de interese galega que pretende dinamizar e mellorar a capacidade competitiva do sector agroalimentario de Galicia.
Estrutura Organizativa
A Fundación CTC está dirixida por un Padroado e un Protectorado formados por membros da Consellería do Medio Rural e da Consellería de Innovación e Industria da Xunta de Galicia.
Áreas
A Fundación está estructurada en cinco áreas temáticas que van dende a producción primaria, pasando polo procesado ata o produto final atendendo aspectos de calidade, seguridade alimentaria e económicos.
Instalacións
O Centro Tecnolóxico da Carne dispón de novedosas instalacións entre as cales se inclúen, os diferentes laboratorios especializados, planta piloto, salón de actos, aulas de formación e as oficinas de proxectos.
